油莎豆，又称为虎坚果，作为莎草科一年生草本沙生植物，其块茎富含多种营养成分，并享有“地下核桃”“生命之果”等美誉。油莎豆油的块茎含有淀粉：25％~45％，油脂：26％~48％，且其油脂肪酸组成与橄榄油相似，主要由油酸（66.21％~74.14％）和亚油酸（9.03％~10.36％）等组成。膳食纤维：8％~26％，蛋白质：5％~10％，此外，还含有生育酚、植物甾醇、矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。
油莎豆油加工工艺一般为压榨工艺、亚临界萃取工艺以及低温连续规模化加工工艺，为能提高油莎豆油的品质，华泰不断优化加工工艺，所生产的低温连续规模化工艺，饼残油小、加工成本低，且能保护油中的营养物质并避免产生有害物质。
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| 工艺技术 | 饼残油 | 加工温度 | 淀粉 | 是否连续 | 单线加工量 | 加工成本 | 同规模设备投资 | 设备压力 | 是否可以综合加工 |
| 冷榨 | 10%左右 | 低温 | 未糊化 | 连续 | 小 | 高 | 小 | 常规 | 可以 |
| 亚临界萃取-液化丁烷溶剂 | 小于1.5% | 低温 | 未糊化 | 不连续 | 罐组式：1-80吨/天 | 大于1800元/吨 | 大 | 设计压力：1.3MPa | 可以 |
| 华泰低温连续规模加工-正己烷溶剂 | 小于1% | 低温 | 未糊化 | 连续 | 连续式：100-300、500、1000、1500、2000-3000吨/天 | 小于500元/吨 | 中 | 设计压力： -0.1MPa |
可以 |
华泰粮油机械可以为您提供整条油莎豆油生产线解决方案。 如果您有高品质油莎豆油生产需求，欢迎联系我们。华泰粮油机械可以为您提供整条油莎豆油预处理设备、浸出设备以及精炼设备设计方案，为您打造从a到Z的交钥匙工程。
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