浸出工艺在我国已有半个世纪的发展历史,现如今我国有80%左右的油脂都是采用浸出工艺提取。由于浸出过程与溶剂充分混合接触,虽然通过后续蒸脱、精炼等工艺的处理将其脱除,入市销售的浸出油产品,都是严格执行国家标准的。那么我们常见或者是常食用的油类,哪些适合浸出法制取呢?一起来看看吧!
浸出法制油工艺是利用油脂和有机溶剂相互溶解的性质,将油料破碎压成胚片或者膨化后,用正己烷等有机溶剂和油料胚片在浸出器中充分混合接触,将油料中的油脂萃取溶解出来,然后通过加热汽提的方法,脱除油脂中溶剂;得到的毛油在经过精炼处理提纯,从而得到成品油。浸出法制油工艺因其高效的油脂提取率和广泛的应用范围,在许多油料作物的油脂提取中得到了应用。具体来说,以下油料作物特别适合采用浸出法制油工艺:
1、大豆:大豆是浸出法制油工艺中常见的原料之一。由于大豆的含油量适中,且其油脂品质优良,浸出法可以有效地提取大豆中的油脂,使得大豆油的产量和质量都得到了保证。
2、油菜籽:油菜籽也是浸出法制油的主要原料。油菜籽的含油量较高,且其油脂富含不饱和脂肪酸,具有良好的营养价值。通过浸出法提取油菜籽中的油脂,能够充分保留其营养特性。
3、葵花籽:葵花籽的含油量高,且油脂品质优良,非常适合采用浸出法制油。浸出法可以高效地提取葵花籽中的油脂,从而得到高质量的葵花籽油。
4、花生:花生虽然也可以通过其他方法提取油脂,但浸出法同样是一个有效的选择。通过浸出法,可以高效地提取花生中的油脂,同时保证油脂的品质和口感。
5、特种油料作物:除了上述大宗油料作物外,许多特种油料作物也适合采用浸出法制油。例如,亚麻籽、芝麻、油茶籽、核桃等,这些作物的油脂含量和品质各异,但浸出法都能够有效地提取其油脂,满足不同的油脂需求。
虽然浸出法制油工艺具有产能大、出油率高、自动化程度高、生产成本低、劳动强度低等一系列优点,但是华泰油脂设备厂家提醒大家,在实际操作中,还需要根据具体的油料作物种类、油脂含量、溶剂选择以及工艺条件等因素进行综合考虑,以达到最佳的制油效果。同时需注意浸出工艺大多适用于大型日常,如日处理30吨以上的食用油加工厂,高产高质,有效提高企业经济效益。
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