米糠油是从米糠中提炼出来的油，而米糠就是稻米加工后的副产品，经过压榨工艺或浸出工艺加工后得到的食用油。米糠油是一种营养丰富的食用油，富含大量的脂肪酸、维生素等，可以补充人体所需的营养成分，因此备受消费者好评。提炼米糠油的工艺及过程如下：

常用的米糠油加工方式有榨油机压榨法和浸出设备浸出法，因为米糠含油量较低，且易酸败，所以用压榨法生产米糠油成本较高，产量较低。也因此，大部分米糠油生产厂家都会采用膨化浸出工艺来生产米糠油。

本文着重讲解一下米糠油浸出工艺，该工艺流程大致可分为四步：米糠预处理、米糠油浸出、毛油精炼和精炼脱蜡。

1.预处理：将米糠中含有的砂石、碎米、草绳、植物秸秆等杂物清理出来，避免损坏或堵塞浸出设备，影响出油率。同时还要对米糠进行提前预热，调节米糠的水分及温度，达到出油的适宜状态。然后将预处理后的米糠送入膨化机。膨化是向膨化机内喷入高压蒸汽和高温水来提高膨化机内的温度和湿度，将粉末状的米糠经过高压、摩擦、膨爆等改变米糠的形态，聚合成多孔、透气性好的柱状结构。膨化后的米糠细胞组织被破坏，内部孔隙更大，有利于浸出。

3.浸出：浸出法制油是采用固液萃取的原理，选用某种能够溶解油脂的有机溶剂，经过对米糠的喷淋和浸泡，使其与油料充分接触，将油脂从油料中浸取出来的一种工艺。浸出法生产米糠油具有出油率高、经济效益高、粕的质量好等优点。

浸出工艺的生产效率高，机械化程度高，适合大规模的油脂生产。

4.精炼：浸出后的油含有各种杂质及溶剂残留，因此需要进行油脂精炼，脱除胶杂、游离脂肪酸、蜡酯等工序：

脱胶‌：通过水合和酸处理的方法去除油中的磷脂、黏液等胶溶性杂质。

‌脱酸‌：采用碱炼的方法中和并去除油中的游离脂肪酸和其他酸性物质。

‌水洗‌：清洗油中残留的皂角和水溶性杂质。

‌脱水‌：利用加热和真空技术去除油中的水分。

‌脱色‌：使用吸附剂如白土、活性炭等去除油中的色素和胶体物质。

‌除臭‌：通过真空气提技术去除油中的异味物质和低分子化合物。

‌脱蜡‌：采用冷冻结晶或分馏的方法去除油中的蜡质和高熔点脂肪。‌

经过精炼工艺后得到高品质的成品米糠油，然后经过化验检测合格后进行灌装、售卖。

以上是米糠制油工艺的讲解，如果您想要详细了解米糠油生产工艺以及米糠油加工设备，欢迎在线咨询。华泰精炼设备厂家可以根据您的实际情况为您免费提供方案设计，让您乘兴而来满意而归!